胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國。你了解黑胡椒意大利面要怎么做嗎?下面,小編來為你介紹自制黑胡椒意大利面的做法。
1.牛肉切細絲,加入適量的黑胡椒醬腌制入味
2.面煮熟過冷水加入適量的油拌勻
3.洋蔥和青椒切絲備用
4.鍋加入適量的油,醬牛肉放入炒鍋種翻炒變色
5.加入切好的配菜
6.加入面條和調味醬繼續(xù)翻炒均勻即可
7.盛出,放在鐵板上味道更加
1. 無論黑、白胡椒皆不能高溫油炸,應在菜肴或湯羹即將出鍋時添加少許,均勻拌入;
2. 由于胡椒的熱心高,吃了很容易讓人體內陽氣生發(fā),所以每次最好別多吃,在0.3克~1克左右比較適宜;
3. 肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰;
4. 有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在燉肉時加入人參、白術,再放點白胡椒調味,除了散寒以外,還能起到溫補脾胃的作用;
5. 平時吃涼拌菜,最好也加點白胡椒面,以去涼防寒。
6.胡椒粉,對于豬肉、雞肉的哈喇味有抑制作用,也可去除牛、羊肉的膻味作用。因此在加工上述肉時,都可加一些。
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